Főzés

bae · 2011 Április 27

tegnap a maradék főtt tojást + sonkát egy kis almát feldaraboltunk és összekevertük tartár mártással salátának! Isteni lett!! :jo

Kataaa · 2011 Május 6

fozzetek mar valamit, mert kifogytam az otletekbol

szerdan sult csirkemell csikok voltak almaval es kortevel osszesutve a koret tortkrumpli volt, tegnap, csutortokon sertes karaj volt, kikloffolva(igy kell irni?

) sozva borsozva fel napra tejbe aztatva, aztan keves olajon gyorsan kicsit atsutottem.fotam egy nap tepsit, kivajaztam, vissza ontottem a tejet amibe a hus addig azott, a kisutott husszeleteket beleraktam, tetejere konzerves oszibarack darabok kerultek, aztan a tetejere fustolt sajt, majd hogy ne vesszen karba, az egeszre raontottem meg a befott levet. be a sutobe, kb 200 fokon 20 perc, amig a sajt a tetejen nem pirosodik. a koret rizs volt.
es ma...pfff... Ati egy ora mulva vegez es foggalmam sincs mit fogunk enni...

ttpk · 2011 Május 6

<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w

unctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w

ontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--> <table class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing:.7pt;mso-padding-alt:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt" border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody><tr style="mso-yfti-irow:0;mso-yfti-firstrow:yes"> <td colspan="2" style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> Esetleg valami ilyesmit?

Túróval töltött burgonya

</td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow:1"> <td style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> 1 kg burgonya,
25 dkg félzsíros tehéntúró, 20g margarin,
5 dkg Óvári sajt,
só, bors, kapor,
2db tojássárgája, 2 dl kefir.
</td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow:2;mso-yfti-lastrow:yes"> <td style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> A megmosott burgonyát héjában megfőzzük vagy megsütjük. Meghámozzuk, majd a közepébe karalábévájóval mélyedést készítünk. A túrót átpasszírozzuk, majd, majd a burgonyaforgáccsal, margarinnal, kefirrel, tojássárgájával elkeverjük. Ízesítjük sóval, kaporral, borssal. A tölteléket visszatöltjük a burgonyába és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. Sütőben aranysárgára sütjük.
</td> </tr> </tbody></table>

Kataaa · 2011 Május 7

ttpk írta:
 <table class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing:.7pt;mso-padding-alt:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt" border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody><tr style="mso-yfti-irow:0;mso-yfti-firstrow:yes"> <td colspan="2" style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> Esetleg valami ilyesmit?

Túróval töltött burgonya
</td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow:1"> <td style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> 1 kg burgonya,
25 dkg félzsíros tehéntúró, 20g margarin,
5 dkg Óvári sajt,
só, bors, kapor,
2db tojássárgája, 2 dl kefir.
</td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow:2;mso-yfti-lastrow:yes"> <td style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> A megmosott burgonyát héjában megfőzzük vagy megsütjük. Meghámozzuk, majd a közepébe karalábévájóval mélyedést készítünk. A túrót átpasszírozzuk, majd, majd a burgonyaforgáccsal, margarinnal, kefirrel, tojássárgájával elkeverjük. Ízesítjük sóval, kaporral, borssal. A tölteléket visszatöltjük a burgonyába és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. Sütőben aranysárgára sütjük.
</td> </tr> </tbody></table>

Szivem szotya!

Az en emberem ÉHES szokott lenni... huuuusst huuussal

szerintem melepodne ha a vacsora nem tartalmazna huuuust. nekunk a vacsi a napi foetkezes, szoval a huuuuuus, az kell!!! De ertekelem

ttpk · 2011 Május 8

ttpk · 2011 Május 8

Tejfölös husi? Hússzeletek (bármilyen lehet) kis liszttel elősütni, hagymát megdinsztelni. Lerakni egy edényben hús-megszórni só, bors, pirított hagyma - hús és a többi. Vízzel felönteni, puhára főzni. Tejföllel elkevert liszttel behabarni,
Burgonya pürével vagy tésztával tálalni.

Kataaa · 2011 Május 8

ttpk írta:
Tejfölös husi? Hússzeletek (bármilyen lehet) kis liszttel elősütni, hagymát megdinsztelni. Lerakni egy edényben hús-megszórni só, bors, pirított hagyma - hús és a többi. Vízzel felönteni, puhára főzni. Tejföllel elkevert liszttel behabarni,
Burgonya pürével vagy tésztával tálalni.

Na, latod, ez mar tetszik

koszonom

NaNa · 2011 Június 17

Most van az uborkaszezon.

Sváb kovászos uborka recept:

Végy 1 nagy uborkás üveget!
Alulra pakolj bele 1 csokor kaprot. Erre 1 sor karikára vágott nyers
burgonyát. /Nem tévedés, nem kenyeret! Én öreg krumplit spájzolok be
erre a célra. A lé sose penészesedik meg, áttetszően tiszta marad és
behűtve a legfinomabb nyári üdítő ital./ Erre pakolom a megmosott, felhasított
uborkát, amelyet aznap reggel /!/ szedek le, mert csak akkor
lesz ropogós.
Tetejére szintén karikára vágott nyers, öreg krumplit rakosgatok
.Legfelülre jön még 1 csokor kemény szárú kapor, amely alkalmas arra
is, hogy leszorítsa az egész rakományt.
Végül leöntöm langyos, sós vízzel /ahány liter víz, annyi evőkanál
só/, kistányérral letakarom, 3 nap múlva csudát tálalhat a
családjának. Én egy esztergomi, Ferences atyától tudom a receptet. Ha
egyszer kipróbálják, nem bánják meg.

Jó étvágyat !

tt100 · 2011 Június 17

Az egyetlen savanyúság amit nem eszek meg,az a kovászos ubi a savanyított dinnye mellett... :boa:

dasran · 2011 Augusztus 27

Én ma áfonyás muffint sütöttem

De nem ám akármilyet, kicsit fel volt olvadva az áfonya úgyhogy gyönyörűszép lila színe volt aztán sütés után átváltott kékbe

ha valaki szeretné megtekinteni rakok fel majd képeket róla

tt100 · 2011 Augusztus 27

Kóstolót kérünk,nem képeket

dasran · 2011 Augusztus 27

Még holnap átvehető a kóstoló Nyíregyen itt nálam

vagy ha hoztok áfonyát sütök szívesen XD

Briti · 2011 Szeptember 15

kókuszos puding

Hozzávalók:

Tej, kókuszreszelék, étkezési keményítő, cukor.
Ezeket felforralod és a kevés hideg tejbe elkevert keményítőt is hozzá adod. Ha kihűlt vízzel kiöblített formába teszed.

bestofbuda · 2011 Szeptember 15

Briti írta:
Hozzávalók:

Tej, kókuszreszelék, étkezési keményítő, cukor.
Ezeket felforralod és a kevés hideg tejbe elkevert keményítőt is hozzá adod. Ha kihűlt vízzel kiöblített formába teszed.

Ez marha jól néz ki, de nekem a főzés egy kicsit olyan, mint a kémia...

Szóval: ez olyan fél liter tej, és egy evőkanál keményítő, és 3 evőkanál kókuszreszelék, 3 evőkanál cukorral kb?

Briti · 2011 Szeptember 16

bestofbuda írta:
Ez marha jól néz ki, de nekem a főzés egy kicsit olyan, mint a kémia...
Szóval: ez olyan fél liter tej, és egy evőkanál keményítő, és 3 evőkanál kókuszreszelék, 3 evőkanál cukorral kb?

<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w

unctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w

ontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--> A hivatalos recept így szól (8 személyre)

15 dkg étkezési keményítő
1,5 l tej
15 dkg kókuszreszelék
10 ek cukor (én édesítőszerrel csináltam)

Egy kis tejjel elkevered a keményítőt és félre teszed. A tejet felforralod és bele a kókusz, ezt le kellene szűrni én nem tettem. Mehet bele a cukor vagy folyékony édesítőszer ki mivel csinálja. majd a keményítős tej. összefőződ és mikor nagyon sűrű leveszed a tűzről. hideg vízzel kiöblített formába teszed és ha kihűlt be a hűtőbe. Gyümölccsel tálalod, díszítésnek tehetsz rá karamellt ahogy én is tettem... egyszerű nagyon és finom....

bestofbuda · 2011 Szeptember 16

Briti írta:
 A hivatalos recept így szól (8 személyre)

15 dkg étkezési keményítő
1,5 l tej
15 dkg kókuszreszelék
10 ek cukor (én édesítőszerrel csináltam)

Egy kis tejjel elkevered a keményítőt és félre teszed. A tejet felforralod és bele a kókusz, ezt le kellene szűrni én nem tettem. Mehet bele a cukor vagy folyékony édesítőszer ki mivel csinálja. majd a keményítős tej. összefőződ és mikor nagyon sűrű leveszed a tűzről. hideg vízzel kiöblített formába teszed és ha kihűlt be a hűtőbe. Gyümölccsel tálalod, díszítésnek tehetsz rá karamellt ahogy én is tettem... egyszerű nagyon és finom....

Köszönöm!

Briti · 2011 Szeptember 16

bestofbuda írta:
Köszönöm!

Szívesen
:szives2:

Dóri1 · 2011 Október 5

Tanuljunk csirkét bontani!
[ame="http://www.youtube.com/watch?v=kAekQ5fzfGM"]Pepin Debone Chicken Galantine Ballotine - YouTube[/ame]

Kataaa · 2011 Október 5

Baaassszzkii.. de mondjuk szerintem nem ez volt elete elso csirkeje... nem semmi!

leper · 2011 Október 9

Dóri1 írta:
Tanuljunk csirkét bontani!
Pepin Debone Chicken Galantine Ballotine - YouTube

Köszi, Istenkirály vagy. Ezt kipróbálom.

Főzés

R.I.P. :(

Gyalog

Gyalog

Gyalog

Gyalog

Gyalog

Gyalog

nanana, Life is Life!

Motorbiciklista

Gyalog

Motorbiciklista

Gyalog

Gyalog

Csatolások

Gyalog

Gyalog

Gyalog

Gyalog

Gyalog

Gyalog

leper

Vendég