Főzés
- Téma indító NaNa
- Kezdés dátuma
fozzetek mar valamit, mert kifogytam az otletekbol 
szerdan sult csirkemell csikok voltak almaval es kortevel osszesutve a koret tortkrumpli volt, tegnap, csutortokon sertes karaj volt, kikloffolva(igy kell irni? ) sozva borsozva fel napra tejbe aztatva, aztan keves olajon gyorsan kicsit atsutottem.fotam egy nap tepsit, kivajaztam, vissza ontottem a tejet amibe a hus addig azott, a kisutott husszeleteket beleraktam, tetejere konzerves oszibarack darabok kerultek, aztan a tetejere fustolt sajt, majd hogy ne vesszen karba, az egeszre raontottem meg a befott levet. be a sutobe, kb 200 fokon 20 perc, amig a sajt a tetejen nem pirosodik. a koret rizs volt.
es ma...pfff... Ati egy ora mulva vegez es foggalmam sincs mit fogunk enni...
szerdan sult csirkemell csikok voltak almaval es kortevel osszesutve a koret tortkrumpli volt, tegnap, csutortokon sertes karaj volt, kikloffolva(igy kell irni?
) sozva borsozva fel napra tejbe aztatva, aztan keves olajon gyorsan kicsit atsutottem.fotam egy nap tepsit, kivajaztam, vissza ontottem a tejet amibe a hus addig azott, a kisutott husszeleteket beleraktam, tetejere konzerves oszibarack darabok kerultek, aztan a tetejere fustolt sajt, majd hogy ne vesszen karba, az egeszre raontottem meg a befott levet. be a sutobe, kb 200 fokon 20 perc, amig a sajt a tetejen nem pirosodik. a koret rizs volt.es ma...pfff... Ati egy ora mulva vegez es foggalmam sincs mit fogunk enni...
ttpk
Gyalog
<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w
unctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <w
ontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <table class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing:.7pt;mso-padding-alt:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt" border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody><tr style="mso-yfti-irow:0;mso-yfti-firstrow:yes"> <td colspan="2" style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> Esetleg valami ilyesmit?
</td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow:1"> <td style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> 1 kg burgonya,
25 dkg félzsíros tehéntúró, 20g margarin,
5 dkg Óvári sajt,
só, bors, kapor,
2db tojássárgája, 2 dl kefir.
</td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow:2;mso-yfti-lastrow:yes"> <td style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> A megmosott burgonyát héjában megfőzzük vagy megsütjük. Meghámozzuk, majd a közepébe karalábévájóval mélyedést készítünk. A túrót átpasszírozzuk, majd, majd a burgonyaforgáccsal, margarinnal, kefirrel, tojássárgájával elkeverjük. Ízesítjük sóval, kaporral, borssal. A tölteléket visszatöltjük a burgonyába és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. Sütőben aranysárgára sütjük.
</td> </tr> </tbody></table>
unctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <wontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0in 5.4pt 0in 5.4pt; mso-para-margin:0in; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> <table class="MsoNormalTable" style="mso-cellspacing:.7pt;mso-padding-alt:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt" border="0" cellpadding="0" cellspacing="1"> <tbody><tr style="mso-yfti-irow:0;mso-yfti-firstrow:yes"> <td colspan="2" style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> Esetleg valami ilyesmit?
Túróval töltött burgonya
25 dkg félzsíros tehéntúró, 20g margarin,
5 dkg Óvári sajt,
só, bors, kapor,
2db tojássárgája, 2 dl kefir.
</td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow:2;mso-yfti-lastrow:yes"> <td style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> A megmosott burgonyát héjában megfőzzük vagy megsütjük. Meghámozzuk, majd a közepébe karalábévájóval mélyedést készítünk. A túrót átpasszírozzuk, majd, majd a burgonyaforgáccsal, margarinnal, kefirrel, tojássárgájával elkeverjük. Ízesítjük sóval, kaporral, borssal. A tölteléket visszatöltjük a burgonyába és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. Sütőben aranysárgára sütjük.
</td> </tr> </tbody></table>
<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w
</td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow:1"> <td style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> 1 kg burgonya,
Túróval töltött burgonya
25 dkg félzsíros tehéntúró, 20g margarin,
5 dkg Óvári sajt,
só, bors, kapor,
2db tojássárgája, 2 dl kefir.
</td> </tr> <tr style="mso-yfti-irow:2;mso-yfti-lastrow:yes"> <td style="padding:1.5pt 1.5pt 1.5pt 1.5pt"> A megmosott burgonyát héjában megfőzzük vagy megsütjük. Meghámozzuk, majd a közepébe karalábévájóval mélyedést készítünk. A túrót átpasszírozzuk, majd, majd a burgonyaforgáccsal, margarinnal, kefirrel, tojássárgájával elkeverjük. Ízesítjük sóval, kaporral, borssal. A tölteléket visszatöltjük a burgonyába és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét. Sütőben aranysárgára sütjük.
</td> </tr> </tbody></table>
Szivem szotya!
Az en emberem ÉHES szokott lenni... huuuusst huuussal
szerintem melepodne ha a vacsora nem tartalmazna huuuust. nekunk a vacsi a napi foetkezes, szoval a huuuuuus, az kell!!! De ertekelem 
ttpk
Gyalog
Tejfölös husi? Hússzeletek (bármilyen lehet) kis liszttel elősütni, hagymát megdinsztelni. Lerakni egy edényben hús-megszórni só, bors, pirított hagyma - hús és a többi. Vízzel felönteni, puhára főzni. Tejföllel elkevert liszttel behabarni,
Burgonya pürével vagy tésztával tálalni.
Burgonya pürével vagy tésztával tálalni.
Most van az uborkaszezon.
Sváb kovászos uborka recept:
Végy 1 nagy uborkás üveget!
Alulra pakolj bele 1 csokor kaprot. Erre 1 sor karikára vágott nyers
burgonyát. /Nem tévedés, nem kenyeret! Én öreg krumplit spájzolok be
erre a célra. A lé sose penészesedik meg, áttetszően tiszta marad és
behűtve a legfinomabb nyári üdítő ital./ Erre pakolom a megmosott, felhasított
uborkát, amelyet aznap reggel /!/ szedek le, mert csak akkor
lesz ropogós.
Tetejére szintén karikára vágott nyers, öreg krumplit rakosgatok
.Legfelülre jön még 1 csokor kemény szárú kapor, amely alkalmas arra
is, hogy leszorítsa az egész rakományt.
Végül leöntöm langyos, sós vízzel /ahány liter víz, annyi evőkanál
só/, kistányérral letakarom, 3 nap múlva csudát tálalhat a
családjának. Én egy esztergomi, Ferences atyától tudom a receptet. Ha
egyszer kipróbálják, nem bánják meg.
Jó étvágyat !
Sváb kovászos uborka recept:
Végy 1 nagy uborkás üveget!
Alulra pakolj bele 1 csokor kaprot. Erre 1 sor karikára vágott nyers
burgonyát. /Nem tévedés, nem kenyeret! Én öreg krumplit spájzolok be
erre a célra. A lé sose penészesedik meg, áttetszően tiszta marad és
behűtve a legfinomabb nyári üdítő ital./ Erre pakolom a megmosott, felhasított
uborkát, amelyet aznap reggel /!/ szedek le, mert csak akkor
lesz ropogós.
Tetejére szintén karikára vágott nyers, öreg krumplit rakosgatok
.Legfelülre jön még 1 csokor kemény szárú kapor, amely alkalmas arra
is, hogy leszorítsa az egész rakományt.
Végül leöntöm langyos, sós vízzel /ahány liter víz, annyi evőkanál
só/, kistányérral letakarom, 3 nap múlva csudát tálalhat a
családjának. Én egy esztergomi, Ferences atyától tudom a receptet. Ha
egyszer kipróbálják, nem bánják meg.
Jó étvágyat !
bestofbuda
Gyalog
Ez marha jól néz ki, de nekem a főzés egy kicsit olyan, mint a kémia...
Szóval: ez olyan fél liter tej, és egy evőkanál keményítő, és 3 evőkanál kókuszreszelék, 3 evőkanál cukorral kb?
Briti
Gyalog
Ez marha jól néz ki, de nekem a főzés egy kicsit olyan, mint a kémia...
Szóval: ez olyan fél liter tej, és egy evőkanál keményítő, és 3 evőkanál kókuszreszelék, 3 evőkanál cukorral kb?
<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w
unctuationKerning/> <w:ValidateAgainstSchemas/> <w:SaveIfXMLInvalid>false</w:SaveIfXMLInvalid> <w:IgnoreMixedContent>false</w:IgnoreMixedContent> <w:AlwaysShowPlaceholderText>false</w:AlwaysShowPlaceholderText> <w:Compatibility> <w:BreakWrappedTables/> <w:SnapToGridInCell/> <w:WrapTextWithPunct/> <w:UseAsianBreakRules/> <wontGrowAutofit/> </w:Compatibility> <w:BrowserLevel>MicrosoftInternetExplorer4</w:BrowserLevel> </w:WordDocument> </xml><![endif]--><!--[if gte mso 9]><xml> <w:LatentStyles DefLockedState="false" LatentStyleCount="156"> </w:LatentStyles> </xml><![endif]--><!--[if !mso]><object classid="clsid:38481807-CA0E-42D2-BF39-B33AF135CC4D" id=ieooui></object> <style> st1\:*{behavior:url(#ieooui) } </style> <![endif]--><!--[if gte mso 10]> <style> /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Normál táblázat"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} </style> <![endif]--> A hivatalos recept így szól (8 személyre)15 dkg étkezési keményítő
1,5 l tej
15 dkg kókuszreszelék
10 ek cukor (én édesítőszerrel csináltam)
Egy kis tejjel elkevered a keményítőt és félre teszed. A tejet felforralod és bele a kókusz, ezt le kellene szűrni én nem tettem. Mehet bele a cukor vagy folyékony édesítőszer ki mivel csinálja. majd a keményítős tej. összefőződ és mikor nagyon sűrű leveszed a tűzről. hideg vízzel kiöblített formába teszed és ha kihűlt be a hűtőbe. Gyümölccsel tálalod, díszítésnek tehetsz rá karamellt ahogy én is tettem... egyszerű nagyon és finom....
bestofbuda
Gyalog
Köszönöm!<!--[if gte mso 9]><xml> <w:WordDocument> <w:View>Normal</w:View> <w:Zoom>0</w:Zoom> <w:HyphenationZone>21</w:HyphenationZone> <w
15 dkg étkezési keményítő
1,5 l tej
15 dkg kókuszreszelék
10 ek cukor (én édesítőszerrel csináltam)
Egy kis tejjel elkevered a keményítőt és félre teszed. A tejet felforralod és bele a kókusz, ezt le kellene szűrni én nem tettem. Mehet bele a cukor vagy folyékony édesítőszer ki mivel csinálja. majd a keményítős tej. összefőződ és mikor nagyon sűrű leveszed a tűzről. hideg vízzel kiöblített formába teszed és ha kihűlt be a hűtőbe. Gyümölccsel tálalod, díszítésnek tehetsz rá karamellt ahogy én is tettem... egyszerű nagyon és finom....
Briti
Gyalog
L
leper
Vendég
Köszi, Istenkirály vagy. Ezt kipróbálom.
Legújabb blogbejegyzések
-
-
46/2024 DadBangers koncert volt a LegendábanMostanában egész sokat járok a Legenda sörfőzdébe. A múltkor börze...- NaNa
- Frissítve:
-
45/2024 Hosszú idő után lecsekkoltuk a farmotMár nyár óta nem tudtunk lemenni a nyaralóba, pedig általában az...
- NaNa
- Frissítve:
-
44/2024 Lehet, hogy már az utolsó voltHétvégén kihasználtam, hogy a férjem szombaton nem dolgozik, és...
- NaNa
- Frissítve:
-
43/2024 Búcsú a CL500-tólAz ősz beköszöntének egyik pontos jele,hogy vissza kellett vinnem az...
- NaNa
- Frissítve:
