Főzés
- Téma indító NaNa
- Kezdés dátuma
L
lököttke
Vendég
Valami érdekeset kevertem össze.
Farmer saláta szalonnával, szerintem nem is rossz.
Farmer saláta szalonnával, szerintem nem is rossz.
sp1szacsa
Motorbiciklista
Én meg ez sütöttem ki!Már régen vágytam egy olyan igazi, gyerekkorombeli kuglófra. Ahelyett, hogy csináltam volna!
Nem te csináltad? Pedig térden állva könyörögtem volna a receptért....
Csutka
Gyalog
Én meg ez sütöttem ki!
Lehet, hogy én emlékszem rosszul, de amikor nálad jártunk mikulásozni, akkor is volt kuglóf nem? Vagy azt nem te sütötted?
Csutka
Gyalog
sp1szacsa
Motorbiciklista
Zöld Piszok
A CsaM legzöldebb segge
Szappant tud valaki főzni?
Csutka
Gyalog
Nem nagy ügy, hamu kell hozzá meg zsír...
Csutka
Gyalog
Mela culpa és térdelhetek a receptért?
Szóóóval, nekem egy kicsike kuglófformám van, és abban sütöttem ezt az adagot, de éppen csak benne maradt, a fele a végén kilógott a formából... Tök egyszerű megcsinálni!
- 30 dkg liszt
- 2 dl tej
- 1 dkg élesztő
- 2 tojás sárgája
- 5 dkg margarin vagy vaj
- 8 dkg cukor
- vaníliás cukor
- mazsola aki szereti
- plusz tej, amennyi kell
Az élesztőt cukros tejben megfuttatjuk, és az összes hozzávalót alaposan összekeverjük. Nagyjából galuskatészta állagot kéne, hogy felvegyen (annyi tejet kell még hozzá adni). A formát érdemes kivajazni. Aki szereti tegyen bele mazsolát vagy citromhéjat! A forma max. kétharmadig legyen!
Szuper finom, nem túl édes, puha és kívül aranybarna! Egyszóval tökéles!
Tényleg szép!Öööööö, akkor azt nem én sütöttem... De ez sokkal finomabb!És pláne szebb is!
Legközelebb egy kis selymesen folydogáló, lágyan lefelé kanyargó, fénylő csoki az oldalára? Legalább nééééézniiii, na.., lécci....!
Zöld Piszok
A CsaM legzöldebb segge
Megjegyzem száni is tud finom kuglófot sütni!
Lotti1
Gyalog
Minek a főzésében vagyunk ilyen jók?Főzőversenyt nyertünk. Tudtátok?
A mai ebéd nálunk Cukkinis-paradicsomos penne volt:
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg penne rigate
3 cukkini
2 doboz hámozott paradicsom (konzerv)
1-2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
20 dkg natúr krémsajt
20 dkg füstölt sajt
só
bors
petrezselyem
oregánó
4 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Sós vizet teszünk fel forrni, majd kifőzzük benne a pennét.
A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Az olívaolajon megpároljuk. Hozzáadjuk a félkarikákra vágott cukkinit. Sózzuk, borsozzuk. Amikor egy kissé megpuhult, beleöntjük a paradicsomkonzerveket, felforraljuk. Hozzákeverjük a krémsajtot és a zöldfűszereket. Pár perc alatt összefőzzük.
Az elkészült szószt a pennével és frissen reszelt sajttal tálaljuk.
Annyi kiegészítést azért hozzátennék, hogy nem kell bele 20 dk krémsajt, 10 bőven elég. A reszelt sajt meg ízlés kérdése, de ha alapból sajtot a szósz, nekem nem kellett hozzá. Egyébként nagyon fincsi.
Hozzávalók 4 személyre:
50 dkg penne rigate
3 cukkini
2 doboz hámozott paradicsom (konzerv)
1-2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
20 dkg natúr krémsajt
20 dkg füstölt sajt
só
bors
petrezselyem
oregánó
4 evőkanál olívaolaj
Elkészítés:
Sós vizet teszünk fel forrni, majd kifőzzük benne a pennét.
A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. Az olívaolajon megpároljuk. Hozzáadjuk a félkarikákra vágott cukkinit. Sózzuk, borsozzuk. Amikor egy kissé megpuhult, beleöntjük a paradicsomkonzerveket, felforraljuk. Hozzákeverjük a krémsajtot és a zöldfűszereket. Pár perc alatt összefőzzük.
Az elkészült szószt a pennével és frissen reszelt sajttal tálaljuk.
Annyi kiegészítést azért hozzátennék, hogy nem kell bele 20 dk krémsajt, 10 bőven elég. A reszelt sajt meg ízlés kérdése, de ha alapból sajtot a szósz, nekem nem kellett hozzá. Egyébként nagyon fincsi.
Legújabb blogbejegyzések
-
Vezetéstechnika és a PirosHollnap megyek a Fullcontroll tréningjére, Gönyűre. Valamelyik ismerős...- Yamina
- Frissítve:
-
Hanumankid a halálfalonA fiam találta ezt a remekművet, ami talán valakinek zeneileg is...- NaNa
- Frissítve:
-
37/2024 Kitört a zimankó, a garázsban maradtak a motorokAz előző héten még kánikula volt, aztán egyik napról a másikra kitört...
- NaNa
- Frissítve:
-
36/2024 Petős motorozásA héten mindenfele jöttem-mentem a Honda CL500-zal, amikor a gyerekek...
- NaNa
- Frissítve:
-
