Csacsinak! És persze Mindenkinek, aki szereti a gofrit!
1. recept:
500 g liszt
2-3 csipet só
6 tojás
150 g vaj
3/4 liter tej
50 g kristálycukor
A tojásfehérjét felverem fehérre és habosra.Összekeverem a lisztet, a vajat,
a tojássárgáját, a tejet és a cukrot.Aztán hozzáadom a sót, és a felvert tojásfehérjét. 4-6 percig sütöm, de ezt majd kitapasztalod a Te sütőddel.
Én most már csak ezt használom, de a következő is bevált tészta: