Tejfölös husi? Hússzeletek (bármilyen lehet) kis liszttel elősütni, hagymát megdinsztelni. Lerakni egy edényben hús-megszórni só, bors, pirított hagyma - hús és a többi. Vízzel felönteni, puhára főzni. Tejföllel elkevert liszttel behabarni,
Burgonya pürével vagy tésztával tálalni.