08/2014 A jövő tápláléka

én gyerekkoromban ettem vajas kalácsot megsózva - konkrétan megettem, eszembe sem jutott, hogy ez most finom-e vagy sem - persze nem én sóztam meg, hanem aki készítette nekem Azért ezt most nem tenném - viszont mondjuk szoktam mini fonott kalácsból sonkás-sajtos meleg szendvicset csinálni, azt imádom, mert szeretem az édeskés ízű pékárukat (mint gyerekkoromban volt a molnárka, amiből az utasellátós automatákban sonkás szendvicset lehetett venni )
Cukros-zsíros kenyérről az Édes Apukámtól is hallottam anno, de nem bírt rávenni, hogy megkóstoljam, ami viszont még kiverte a biztosítékot nálam, az a volt férjem volt, aki közölte, hogy ő a tejbegrízt sokkal jobban szereti olvasztott zsírral, mint kakaóporral... hogy mivel?!?!?!? A kiborulásom láttán ő is meg az egész családja is elkezdte bizonygatni, hogy az nagyon is finom, és ez ugyanolyan dolog, mint az, hogy pl. a káposztás tésztát valaki cukorral eszi, másvalaki borssal - a tejbegrízt is lehet kakaóval megszórni, vagy olvasztott zsírral meglocsolni... hát, ezt azóta sem hallottam senki mástól és nem is hiszem, hogy ki szeretném próbálni...

Gyerekkorunkban ettünk zsírban pirult kenyeret. Elég régen volt már. Úgy készült, hogy a zsírt jól fel kell forrósítani és belerakni egy szelet kenyeret. Ha őzbarnára sült, kész. Tetejét sóztuk, alját fokhagymával bedörzsöltük. A seregben amikor kiraktak egy hétre a pusztába, őrizni a semmit, nem volt másunk, csak kenyerünk meg zsírunk. Eszembe jutott eme remek recept, gyártottam is mindjárt pár szelettel. Az adott helyen azért volt jó ötlet, mert, ha nem elég forró a zsír és úgy süti az ember, jól megszívja magát a kenyér zsírral és egy szelettől felfordul az ember gyomra. Ettél is valamit, de egy napig nem is tudsz kajára gondolni se. Katonatársamnak viszont annyira bejött, hogy leszerelésig az zabálta.

ezt ettem én is gyerekkoromban rengetegszer, imádtam, jóóóó sok fokhagymával Édes Apukám szokta csinálni reggelire - A Zanyukám meg a bundás kenyeret, én meg a bőség zavarában nem tudtam, melyiket kérjem, mert mindkettőt nagyon szerettem De néha vacsorának is ettük, nagy bögre hideg tejjel, hmmmm, de jó is volt

Leper a zsiroskenyer kristalycukorral volt es nem jött le rola mert a zsir megtartotta tudod abban az idöben meg becsületes disznozsirt ettünk

Piritos jo sok fokhagymaval imadom.

Nekem a száraz füstölt kolbász nagyon ízlik vajazott fonott kaláccsal és szilvalekvárral

aztaaaaa... egyre meredekebb kajákról szerzek tudomást

Hátőőő, igen, én is szeretem cukorral meghinteni a szalonnás túróscsúszdát....

Kriszti, az nem puliszka volt?

nem, tejbegríz... az orrom előtt ették, ki voltam borulva

Ez már annyira betegen hangzik, hogy akár még jó is lehet. Most mit vagytok oda, a pármai sonka is betegesen finom eperrel....